自己做的兰州牛肉拉面，好吃！上图

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发信人: lxhn (lxhn), 信区: Xibei
标  题: 自己做的兰州牛肉拉面，好吃！上图
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 2 03:05:01 2018, 美东)

我必须承认，这个面条，是我买的现成的，就是拉面，是要冷冻或者冷藏的那种带有包
装的拉面，价格不算便宜，但是也能接受。

主要是自己做的话，这些汤和牛肉都是自己来煮的，食材很好，牛肉是用的很好的，所
以整个儿面汤就很好吃了，今天做了两碗，自己撒上葱花和香菜末，切几片白萝卜放进
去，牛肉可以想切多少就切多少，哈哈哈，反正是自己家里吃，这个比外面的实惠多了。

我说是兰州牛肉拉面，是因为我在一些兰州拉面的面馆，吃的就是这种画风的拉面，但
是我不知道是否跟兰州本地的一样，我目前是没有去过兰州的，那边真的好远，我经常
回北京，但是从北京去兰州也很远了，坐飞机都得3小时，高铁就更远了，没啥事儿的
话，确实没法子去，虽然我也很想去那里吃一碗正宗本地的拉面。

上几张特别的照片，汤是比较清淡的，有浓浓的牛肉香味，再加上白萝卜的清香，以及
葱花和香菜末的调味，真的很棒，拉面也不错，我买的是细面，用筷子夹起来给大家看
看，挺有口感的，只是不要煮的时间过长了，稍微熟了就可以关火了，煮过头了就有点
软。

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