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发信人： glory0607(without), 信区： Japan
标题： 说说我在日本"麦记"打工的经历，有图有真相...
发信站： BBS未名空间站(Mon Jul 31 08:05:19 2017,GMT)
一直喜欢揭露日本的两面性。以下"麦当劳"用"麦"字代替。
网上看到说麦的一些问题，今天就说一下日本麦好的一面。夸日本的文章，本人还
是第一次发贴。本人在日本生活多年，对日本的评价一向是实事求是很客观的。
在日本工作的十来年时间里，有两年多得时间在麦打过工。
具体就是：星期一到星期五白天9点到18点在公司上班，早上6点半到8点半在麦打
工，还有就是星期六一整天都在麦打工。因为公司离麦很近，所以是顺路。不要以为本
人是这样，日本人都是这样的，很多人都做两份工，除非是大公司的正式员工，那就做
一份工。在日本有很多5人以下的企业，在全部约480万家的日本公司总数中，小公司占
了99.7%。日本男人白天做一份工，晚上就在服务业或餐饮业做一分工。如果做一份工
，每个月就没有什么节余了。而未婚的日本女人也是这样，白天做一份工，晚上就做风
俗业（所以日本人的结婚年龄一再延迟）或其他。不要用国内的思维去理解在日本，日
本的小时工是很普遍的。日本是真正做到了工作不分贵贱，只是分工的不同。
下面说一下日本麦的情况：炸薯条等东西的油，是一星期一换，换下来的油有专门
人员来回收的，麦要付费给回收公司的，绝对不会换一半老油再倒一半新油进去，再说
油的成本本来就不贵，节约这点成本也没多大意思。炸好得薯条在架子上放20分钟，如
果在20分钟里没有卖掉，就扔掉。所有汉堡在架子上放40分钟，过了40分钟也全部扔掉
。空闲的时候，都按定时器的；忙得时候，做也来不及，肯定不会扔掉的。晚上关门之
前所有当天没有买掉的东西，全部扔掉，绝对不会放在第二天再卖。不知道国内是不是
这样，国内麦的情况不知道，也不能瞎猜的。不过浪费是很严重的。那些扔掉的炸薯条
，汉堡宁可浪费，也不会给流浪者吃得。店里的员工也不会不准吃得，否则就会让人认
为你是故意扔掉给员工吃。
在说说日本麦的员工结构：一般情况，一个店长，一个副店长，三个正式员工（根
据店的大小），其他都是小时工，这个点有将近四十人左右（属于中等）。小时工，是
两小时起步，根据自己的情况和店里的安排，任何时间都能打工。打工的人有：社会人
员，高中一年级以上的学生，外国人不多，一个店就一两个人，大学生妹也不多，他们
都去风俗业打工了。日本的麦里，休假日，下午，有很多学生妹妹（高中生）来打工，
虽然很忙，和妹妹们一起干活，心情当然不错。比如：学生妹下午三四点放学，就会来
麦做两三小时的工。店长由日本麦得东京分部任命，其他人员都是店长从社会上招募。
好象，从没见过日本的学生（中小学）有什么课外的各种兴趣和辅导班，人家高中生放
学也不是去课外的补习班，也不是回家做作业，而是去打工。
在说说日本麦的工资情况：（初中毕业从暑假开始）高中生都是800日元一小时，
其他小时工都是850日元每小时。日本的小时工基本都在850日元到一千日元每小时（60
元）。麦的店长月薪40万日元（包括象我们一样的四金），副的店长是28万，其他正式
员工是23万到26万之间。正式员工（除店长外）每天工作9小时，一星期休息一天。正
式员工一年14薪，店长另外每年有分红，金额不等（从几十万日元到三四百万日元），
根据营业金额，从业年限来定。在某些国人眼里，就会吹成了所有日本员工都有分红了
。无论哪个国家高收入人群总是占一小部分的，只是人家的工资差距比我们小得多。只
能说是工资差距，不能说贫富差距。说贫富差距很不妥当，因为每个人出生的家庭情况
，投资理念，运气等等都不同，有贫富差距很正常的，但是，工资差距那么大就不正常
了。
日本的企业基本上每年是不加工资的，因为工资的起步价已经很高了，最多就是意
思一下，每年加个一两千日元。如果是小时工，每年也就加十日元或二十日元，意思一
下，以至鼓励拉，基本上是不加工资的。
看到网上在吹什么，在日本，30岁每个月收入30万日元，40岁40万，50岁50万，其
实，这是指：在日本，一个职员能拿到以上所说的收入，就说明这个人是有能力的，在
职场上是比较成功的人，不是说实际就能拿到以上这个金额。在日本，每年几乎是不加
工资的，一般员工，最多也就每年加几千日元的工资，前面说了，因为日本的工资基数
高，物价的起步价也高。
比如：青菜128日元2颗，三两左右，算下来要26元一斤。上海菜场可是一元一斤，
超市再贵几角，冬天要贵一点。日本人一次就买2颗，也不知道几个人吃，是喂鸡的？
不要用什么名牌，汽车来比，普通人能买几个名牌，能买几辆贵得汽车。
在日本，小时工是很普遍的，包括很多大企业都是招募小时工的，因为不用缴象我
们一样的四金，不过日本的小时工的工资是50到60人民币。说明一点，日本的最低工资
就是普遍的标准工资，因为起步工资高。
如果你用日本大公司的技术人员（少了你不行的那种人才）和中高官的工资来和普
通日本人来比的话，那就没有可比性了。
无论是工资还是物价都是有天花板的，不可能一直涨的，再过个一二十年中国也会
有这么一天的，就是工资和物价都不涨了，或涨百分之零点几。很少很少。银行利率也
趋向于零了，日本就是这样。
日本人的月收入包括，象我们国内的四金，不是到手的实际收入，用我们中国话来
说就是缴金一般是月收入的10%-20%。其实，日本人的月收入没有网上吹的那么高。日
本从1990年起到现在一直就没涨过工资，因为，工资的基数已经很高了（普通人到手一
万三左右），物价到是涨了，10%-20%左右，按每年来算，每年的通货膨胀率是很低的
，因为基数高。不包括房价。不过，中国的工资起步价还是很低，所以我们每年会涨工
资，但不要以为日本也会每年涨工资。
日本人在国外工作的工资肯定比日本国内高，就象中国国内的员工派去外国工作，
工资也肯定比国内要高，一样的情况。
本人不爱发日本什么风景照，食物的照片，这些没什么意思，食物方面，日本有的
，现在中国都有，都能进口，到手的收入才是最实际的，至于风景哪国都有干净和脏的
地方，要看拍的人的选择了。。日本是比中国干净，但中国也没有那么夸张的脏吧，当
然某些局部地方是蛮脏的。
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