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【 七家】鱼茸海藻焖长豆


http://www.mitbbs.com/article_t/Food/32028939.html

发信人: SevenHealth (七家), 信区: Food
标  题: 【 七家】鱼茸海藻焖长豆
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 20:39:21 2016, 美东)

给孩子熬煮了鱼汤，鱼骨上的鱼肉怎么办？

材料： 去皮鱼肉一块 海藻 长豆切碎 蒜蓉 油 盐 料酒

做法：

1.鱼骨熬了浓鱼汤，鱼肉取出剁茸，长豆切碎，海藻泡开，蒜剁碎
2.热锅冷油，爆香蒜蓉
3.放鱼茸翻炒干，喷少许酒炒干去腥
4.放长豆碎继续翻炒，接着放鱼汤加盖子焖煮
5.长豆熟后放海藻，放盐
6.最后少许明油即可


少放点盐，鱼汤煮过很鲜美
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养颜靠补，养生在勤
水沸则饮，物熟才食
知足常乐，无求能安

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