【加点醋】国外的冷食PK国内的热食，哪个更健康？

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发信人: flowwine (加点醋), 信区: Military
标  题: 【加点醋】国外的冷食PK国内的热食，哪个更健康？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 10:08:00 2016, 美东)

国外倡导的是冷食，就说的是西方哈，欧美那边，平时喝水也都是喝凉水，
而中国普遍的都是喝热水，以前是家家户户都是一堆暖水壶，
现在是家家户户的都是饮水机，总之随时有热水。
来了客人也是给沏一杯热茶，我就纳闷了，这么热，客户怎么喝？？？还得晾半天才能
喝，有些客户呆不了那么久就要走了，茶也没喝就这么浪费了。。。
这算是哪门子待客之道？？？

吃饭的时候，西方国家也是明显的冷食多于热食，不管春夏秋冬，
而中国是只有夏天狠人的时候才会凉菜多一些，但是依旧会有热菜，天气稍微冷一点，
就不用说了，几乎全是热菜，而且还要趁热吃。

这两种风格的饮食，哪一种更健康一些呢？？

对了，中国还发明了很多感觉就很热的菜品，例如：火锅（说实话我就不喜欢吃火锅，
太烫了！！！），还有热粥，干锅之类的也很热，
大家在国内饭店都知道，很多菜都端上来了，下面还是继续加热的，服务员还给点火，
而朋友们是非得等这个菜热的要死了或者都快吃完了才喊服务员过来灭火。

最要命就是什么毛血旺，实在是受不鸟，也是很热还很血旺。。。

麻辣烫就更不用说了，又麻又辣又烫，烫的难受，我一般都是晾凉了才吃，所以每次吃
这些比较热的饭，我都比别的朋友吃的慢一些，包括热的汤面，我是真的吃不下去啊，
他们居然不嫌烫，很快就吃完了，搞得我每次都慢半拍，
然而吃这么多热食，真的好么。。。

西方的冷餐，我就觉得挺好的，马上就可以吃，不用饿的要死了还得等着凉了才能动嘴，
并且加工的方式也比较健康，蔬菜沙拉或者水果沙拉都比较多，

现在国内很多公司年底聚会也都采取这种西方的冷餐模式了，搞得跟自助餐一样的，这
样很方便，因为有来的早的和晚的，这样也不用担心晚来的人吃的是凉了的热菜，
这些本来就是凉的，而中国的热菜，就不太适合自助餐了，要一直持续的加热，热过头
了菜都吃着没有嚼劲了，烂乎乎的感觉。

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