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江苏人，说说我miss的老家夏天食物吧


http://www.mitbbs.com/article_t/Jiangsu/31209017.html

发信人: alvdena (晕乎乎), 信区: Jiangsu
标  题: 江苏人，说说我miss的老家夏天食物吧
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 27 15:52:43 2012, 美东)

小时候特别喜欢夏天，放暑假，暑假作业三天完成，接着就是放鸭子的日子。
夏天有什么好吃呢？

草鸡,一般连毛一起才一斤多，我们家四口人，起码两只鸡才做一顿菜，那个小公鸡味
道特别鲜美，管你美国啥organic的鸡都不如我们家乡的小公鸡好吃。

黄鳝，不是我的大爱，但是夏天的大暑天（大概两个星期左右，最热的时候），一定要
吃的，我爸爸妈妈觉得大暑天吃东西能补进身体，也能治病。黄鳝吃法很多的，当年我
小时候黄鳝可都是野生的，没有激素人工养殖的，现在野生的也少了哦。

小龙虾，当年我们那里的小龙虾，那叫一个便宜啊，肉5人民币一斤的时候，小龙虾也
只有5毛到1块，最多不超过两块的。硬壳软壳的都好吃，味道各不同。奢侈一点的吃法
，就是去头留尾和黄，和青椒炒。

泥螺。说起泥螺这里估摸都吃过泥螺罐头，可是我们当年夏天吃的泥螺可都是自己泡制
的。先称两斤回来，用水泡，然后自己用酒调制味道（蒜+白酒+盐+香油等），夏天吃
很过瘾啊。冬天只能买罐头吃，不如夏天自己调制的好吃哦。

咸鸭蛋。又夏天没吃过咸鸭蛋的吗？就是游水鸭生的蛋，绝对纯天然啊，老妈自己腌制
的。过了一个月就开那坛子，留着油的咸鸭蛋啊。老爸最娇惯我们姐妹，我们爱吃黄，
所以蛋白多数都是我老爸吃（不孝啊不孝）。

看看夏天多少好吃的，还有很多暂时想不到啊，总之夏天就是爽，不过在美国就吃不到
这些，或者不新鲜。
--
请给我的个人形象秀打分，好吗？谢谢！
Second baby

First baby


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