晒晒周末的烧烤

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发信人: Annae (Annae), 信区: Food
标  题: 晒晒周末的烧烤 (转贴）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 30 17:13:13 2012, 美东)

版务注：此贴为转载。lz非原作者。
末去附近露营加烧烤，晒晒吃的，呵呵～～

早上起来煎培根，煎鸡蛋，夹着面包，早餐吃得非常给力～


下面隆重介绍一下我们的烤炉，Weber Q220，亚马逊打折的时候买的，链接在下面。这
个烤架用了很多次了，质量很好，虽然有点大，但也能算是portable。目前为止，我们
很满意，比烧炭的省事方便多了。
http://bit.ly/Weber-566002-220-Gas-Grill



这是烤的T-bone，能烧出漂亮的纹路。呵呵，不过感觉T-bone还是没有Ribeye好吃呀～

做法：牛排不用腌，烤的时候上面刷油，撒点盐和黑胡椒，牛排本身就很香啦～



风韵饱满的大肉串儿，人见人爱，一抢而空，吃得我痛哭流涕呀，在美国都再没吃过这
么好吃的羊肉串啦～

做法：生抽和料酒腌，撒点芝麻，烤前刷油，烤时撒上大把的孜然和辣椒粉


烤鸡翅，一没看见就糊了，不过味道可是杠杠di～

做法：生抽，料酒，蜂蜜，红糖，ketchup up腌制，烤的时候注意火候和温度


"无敌至尊超版烤蘑菇" ：肥美多汁，一个蘑菇放嘴里，舌头一捻一斗水～～

做法：不用腌，直接烤，撒点盐，不要翻，留住汁水在里面


另外还烤了玉米，burger的，没有照片，呵呵～～


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※ 修改:·catdoudou 於 Aug 31 13:42:54 2012 修改本文·[FROM: 165.]