郫县豆瓣鲤鱼豆腐 鲜美爽滑 图+视频 原创

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发信人: jmzjmz (me), 信区: Food
标  题: 郫县豆瓣鲤鱼豆腐  鲜美爽滑  图+视频 原创
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 28 13:35:03 2017, 美东)

主料：鲤鱼一片 / 中豆腐一块 / 蒜绿少数
作料：郫县豆瓣酱 / 盐 / 料酒 / 生姜 / 糖

郫县豆瓣酱 2/3小袋辣，1/3小袋微辣，看你的口味
鱼我用盐和料酒腌制了几小时，然后在油里煎一下，加水加豆腐。。。

详细操作看3分多钟视频
https://www.youtube.com/watch?v=FYIkm7bmjnY


1）鲤鱼
2）中豆腐
3）成品图
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